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苦涩的野菜,香甜的记忆

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有一种野生苦菜,大名叫做取麻菜或苣荬菜,多年生木本动物,属菊科。多生擅长田间路旁,山坡野外。其叶子边沿长有波状齿裂,名义绿色,反面呈灰绿色。味苦,性寒,有清热解毒之功效。

这种野菜在我国北部地域散布异常广,而在我的故乡--山西省广灵县,人们叫它甜茎菜。

这甜茎菜有极强的性命力,耐旱、耐涝、耐盐碱,在泥土潮湿、水分充分的条件下会成长的无比好。每到春暖花开,它就会在原野中发芽。因为个别是根生的,所以老是一片片地生长,只要发现一棵,就会是一片。

从我记事起,我就晓得,人们对甜茎菜情有独钟,感情很深。

在上世纪六十年代初,以及以前艰苦时,它救过人们的命。没粮食吃的时候,相似甜茎菜之类的野菜、草根、树皮等等只要能吃的,人们就会采来食用,以保持生命。想来,在野菜救人命的时候,人们对它的奉献,只是去采摘,而后做成能吃的食物,而它对人却没什么请求,只是静静地用自己的生命抢救人的生命。

春天,人们成群结伙的去野外采摘甜茎菜。小搭档们?着竹篮子,一边采一边玩,半地利间,玩的饿了,竹篮子也采满了,于是背着回家。而大人们则会提着布口袋去采摘,一次可采一大口袋。

刚长出的第一茬甜茎菜最好吃,鲜嫩而且味浓、养分好。洗净蘸酱或焯熟凉拌都好吃。长到夏天,武汉胃肠医院,这甜茎菜就会窜茎,并长出似菊花普通黄色的小花,此时茎叶就会老化,人们就不再去采摘了,它们只是默默地用嫩黄,去装点那绿色的田野。

后来食粮够吃了,生活稍微好转了,人们好象有一种终于不必再吃野菜的报复心态,恶补正统食物,野菜成了衣不遮体,食不裹腹的苦日子的代名词。于是人们发现它的另一个功能,就是用它能够搞忆苦思甜。一些小年轻可能不知道什么是忆苦思甜,这是文革期间阶层教导的一种做法。“苦大仇深”的人们,做上一顿以甜茎菜为主料的苦菜饭,本人去吃也强迫年青人去吃,通过这毛糙苦涩的苦菜饭,  推举,让大家参照从前的苦,想想本日的甜,以强烈的对照,使人们以及不多少经历的下一代不要在眼前而忘本。

再后来,食物虽然丰硕了,但甜茎菜逐步又回归了餐桌,只是它在餐桌上的地位不再举世无双,不再那么背眼,作为一种口味的调解,算是人们咀嚼生活的佐料,是对丰盛生活的点缀吧。这也阐明,它那奇特的苦味,是家村夫毕竟不能舍弃的。

而令人想不到的是,当今的人们越来越器重生涯品质,那些野菜以其纯野生、绿色保健食物的身份,倒成了餐桌上一道靓丽的景致,受到人们的青眼和尊敬。其在超市、饭店的价钱也越来越高,这代表着苦日子的食品,倒成了尊贵的香饽饽。

我母亲对甜茎菜是深有情感的,老人家一辈子不沾荤腥,但独好苦菜这口,怎么吃也吃不腻。七十多岁了,固然牙不行,但吃起甜茎菜来,仍然是津津乐道,吃完还会将那点儿苦汤喝掉,意犹未尽地啧啧称颂,连呼过瘾。每年我的兄妹们都会给白叟家采来好多的甜茎菜,一些左邻右舍也会给她送来一些。每次吃不完,老人家都会十分愉快地拣清洁,晾干了贮存起来,或者搀兑着萝卜丝,武汉胃肠医院,腌制成酸菜,以备采不到野菜时食用。

去年夏天回老家,与母亲同住了一段时光,发明甜茎菜不好采了,野生的越来越少,就是有,也不敢随便释怀地去采。由于当初人们为了费事,喷撒除草剂、农药比拟多。除草剂限度了甜茎菜的生存空间,农药又使人对不知情处所的甜茎菜望而生畏,武汉胃肠医院哪家好。我哥哥特地在自家的承包地里给甜茎菜留下条活路,从而保障了老娘甜茎菜的供给,武汉胃肠医院

为了更便利,我在住的院子里开出一块地,将甜茎菜的根埋入地里,不到一周时间,一尖尖柔嫩的叶子就尽力地钻出土来。母亲经常坐在那块地边,用温柔的目光抚摩这些嫩绿,喜悦便会挂在那满是皱纹的脸上。


我的坚挺和脊背一起生长,风雨之中,笔挺矗立。我的敏感,挂在眼角,与眉梢一起跳动。我的尖利,抿在嘴边,从而使妊娠中毒的危险性增添,和牙齿一起紧闭。

这是从青春年少的玉米地里走出来之后,我的素描。不是水彩,不是油画,只是素描,黑白的色,浸染了岁月给予的旧色,或者,还有微凉的烟一样飘渺的淡青。

沉着与缄默,成为生命的左右手,将荆棘和粉色的野蔷薇,远远地抛在身后。用目光的利刃,绝不留情地砍断它们可能与我的交汇,可能划破我的脚踝或者袒露的手臂的每一根不肯征服的枝桠。

这样的我,让自己感到恐怖,还有深夜里无处言说的荒漠。谁能透过黑夜看到拂晓?当所有的敏感与尖锐,在身材与灵魂栖身的四周,栽满每一片叶子底下都生长着针一样尖锐野刺的荆棘。

梦幻中流星一样滑落的一抹柔软,低低地,对这个世界和周遭的人事,说着负疚。

这让我认为颓丧和无能为力。多半的时候,都紧闭嘴唇,不让自己的尖锐,从唇边溜出来,一不小心,刺伤了谁,让我,成为差错伤人的功臣。但我知道,我的尖锐,实在已经挂在脸上,即便,眼帘低垂,唇角微扬。

对不起。这三个字,我对这个世界,无声地说了千万遍。还有,试图濒临我的人。

爱,早已经退成桑田桑田。

我的语言词典里,爱,这个词汇,已经是昔日的长亭短亭。即使,有人跟我说起爱,我也只是淡淡一笑。

走过青春年少之后,还有爱吗?飞蛾扑火,舍生忘死的爱,古街旧巷,素色短衫,青布长裙,清水出芙蓉的爱,没有私心,亦无邪念。简略到你的眼里只有我,我的心中,只你生存。

不用分辩。不用。何必辩护。眼里的世界,清清明明。

还有谁,肯为你说的“要”字,不假考虑地答:“只有你爱好。”还有谁,肯为你一句玩“想要天上的星星与月亮”不苟言笑地去爬树,或者,拉你到池塘边小河里?还有谁,肯陪着你孩子一样玩儿“锤子、剪刀、布。”还有谁,肯让你在灯光下,依在怀中,看没完没了的韩剧?还有谁,肯将你不警惕划破的手指,含在嘴里?还有谁,肯为你一星半点的发热感冒,缓和到夜不能寐,一天晚上爬起来N次,武汉胃肠医院,用唇亲吻你的额头,触摸体温?还有谁,肯为你八怪七喇的动机,跟你一起,搭一个积木的童话小屋?还有谁,肯为你手上一个自小遗留的小小创痕,疼爱地掉眼泪?还有谁,肯把你童年未曾阅历的,一样一样的放在你手心?还有谁,肯耐烦地用十年的时间,等你长大?还有谁,肯为你写的莲花一样纯粹的,还一个暖和的笑颜?

张爱玲说:咱们回不去了。那个一个何等聪慧睿智的女子,民国世界的临水照花人,连风骚佳人胡兰成都惊到感慨。

回不去了,还有吗?蓝天朗日、微风疏影下的净水静波青茎碧叶开出的一朵雪白的莲,武汉胃肠医院哪家好

张爱玲还有一句的恋情:“可以爱一个人爱到问他拿零用钱的水平,都是严厉的考验。 ”是吧,即便,清绝高尚的张爱玲,并不用靠男人的钱来过活,可她依然为他给她的一点钱,乐滋滋喜躬躬的去做了一件夹袄。可能毫不羞赫地问一个人,要零花钱,那个人,却是你最信赖的人呐,不是千金一掷,只是,一些可以让你安心坦然随时伸手的小当心愿。你知道,他必定不会让你那点靠近于撒娇的主意落了空,他一定不会让你那些小小的手法无处安置;他一定,一定热切地盼望着你,可不是嘛,能将他的所有,据为你物。他那么宠溺地,宽容地,任由你的刁钻怪僻在他面前,生根发芽开花成果。

不用一纸婚书,不用。不用海誓山盟,不用。一个眼神就够了,一次牵手就够了。一个拥抱就够了,一次亲吻,就够了,一抹微笑就够了。

前提为零,假设为零。假如为零,因为所认为零。

只有爱,在蓝天下,被阳光微微捧着,温温软软地给你织一件五彩的衣。让你慵勤而舒服,使你快活而无比。风儿微微地荡着,爬山虎热闹地绿着,茉莉花羞怯地开着,栀子花暖暖地香着。“对不会说话的人,武汉胃肠医院哪家好,衣服是一种语言。”爱就是不会谈话也不用说话,它只是一件朗日疏月织成的衣服,用柔情缝制的纽扣,穿在相爱的人身上。千倾碧叶之上,那朵莲花,就天然而然地开了,温柔一低首的不胜娇羞。

而,那个人,可以领有你的四季,可以缓缓地与你共有晨昏,看你,从蓓蕾初生,到含苞待放,再到绝美荼靡,直至,色淡茎枯,凋零尘泥,他温顺的眼光,始终跟随,不离不弃。


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